Annonse
En ukes ferie i Sardinia – one more to go 🙂
Annonse
Guiden vår tok oss med en runde igår kveld slikat vi fikk litt mer inntrykk av den enorme friluftsparken som Il Borgo er en del av.
Glad jeg tok med gode sandaler, da det er kupert her og et stykke å gå fra rommet og ned til restauranten og stranden.
På veien gikk vi innom et gigantisk spasenter samt en vakker klippestrand og vandret forbi et stort dyrereservat. Både villsvin, struts og geiter ferdfes i området…
Her er et par av gutta ved bassengkanten.
Vi var rimelige slitne igår, da vi startet dagen klokken fire om morgenen for å dra til Gardermoen. Flyet vårt gikk klokken 0700 ogvi var fremme på ettermiddagen litt forsinket – bussturen tok en ekstra time grunnet veiarbeid.
– Også i Italia gjøres veiarbeid unna på sommerstid, forklarte den italienske guiden. Med aircondition i bussen og hyggelig reisefølge, var ikke dette noe problen…
En herlig middag fra buffetbordet og viiiin, så var kvelden fullkommen.
Annonse
Tur i Finnskog-terreng og Bris er fortsatt ikke usunt, men om det meste annet strides de lærde.
God og mett UTEN fett, skriver VG søndag – og frister med 24 smarte tips. Det må ha gitt raske resultater, for allerede dagen etter, mandag, kan avisen fortelle at nå vil nesten halve Norge slanke seg.
Men nå MED fett.
Bildet viser Elin ved grillen der hun steker feit grillribbe. Elin har gått ned 17 kilo på 18 måneder og smiler ikledd sort, slankende overdel med grillspade i hånden… og er det en pose lomper i den andre?
Nei, brød er fy-fy i lavkarbo, så det kan det ikke være. Det må være en gryteklut, forstår jeg ved nøyere observasjon.
Noen dager tidligere på Finnskogtoppen velværehotell. Jeg har entret foredragssalen for å høre nok et kostholdsseminar.
Lett avventende på bakerste benk hører jeg kostveilederen si at vi skal kutte ut lettmat og velge naturlig mat. Yoghurt med 0,2 prosent fett er ikke bra. Det er derimot tyrkisk yoghurt, med mye mer fett. Damen som sier dette ser umåtelig sunn og frisk ut, hun snakker så engasjert at den lange, mørkeblonde hestehalen rister, er ung, svensk og heter Theres.
Hun vil lettbrus til livs også, hun sier den lurer kroppen til å tro at det er rent sukker som kommer inn og at det derfor er mye bedre å drikke brus med sukker, hvis du absolutt må ha en.
Og for de som tror de er sunne når de spiser havregrøt med bær til frokost – ta et egg ved siden av, nikker hestehalen – det blir mye sunnere.
Frukt som mellommat er forresten ikke fullverdig nok – spis fem mandler ved siden av, eller litt yoghurt, lyder budskapet.
Stedet har måttet kaste inn sunnhetshåndkleet, du får nå kjøpt vin til middagen og du kan forhåndsbestille bacon eller omelett til frokost.
Vi som fortsatt sverger til havregrøt, grovt Finnskogbrød og urtete, kan bare fortsette som før.
Men de som har sett lyset, de som virkelig vil slanke seg, de har for lengst gått over til lavkarbo.
De fleste vet at egget er friskmeldt og ikke gir høyt kolesterol. Flere er usikre på hva alt fettet i lavkarbomaten gjør med kroppen. En ny undersøkelse antyder at lavkarbo ikke er bra for hjertet, men tilhengerne tar undersøkelsen med en klype FETT.
Her er seks råd som får deg sunn og frisk gjennom sommeren:
1. Spis kokte poteter, men vent til de er kalde. Kalde poteter er nemlig sunnere enn varme, bedre for blodsukkeret og har mer fiber! Servert som potetsalat, med en dæsj edikk er de enda sunnere.
2. Dropp lettproduktene, og spis helmelk, fet yoghurt, og smør – men stek i rapsolje. Husk for all del egg til frokost.
3. Kjør på kokosboller som lørdagskos. Som en seminarkollega nylig sa til meg: CUPKAKES ER SÅÅÅÅ 2011! – Så kokosboller altså – og kanskje også saltstenger?! Spurte jeg. – JA, svarte hun, man trenger ikke noe mer da.
4. Er du lavkarbotilhenger, så spis mer grønnsaker enn frukt, og helst grønnsaker som vokser OVER jorden. Med ett viktig unntak, nemlig LØK. Løk er sunt året rundt, det enes både lavkarboentusiaster og kreftleger om.
5. Eller du kan velge å gjøre som professoren som forsker på mat mot kreft: Spis variert, spis grovt korn, magert kjøtt, fet fisk, kokt tomatsaus og både ferske og rå frukter og grønnsaker, sørg for litt mosjon attåt og du vil leve lenge i landet.
6. Spe på med masse D-vitaminer i form av sol. Kommer ikke solen, ta en sydentur!
Kilder: Finnskogtoppen, VG, helsetine.
Annonse
– Mamma mia, for en ferie! – Mamma mia, per una vacanza!
– Et glass rosévin, takk! – Un bicchiere di vino rosé, grazie!
Her pugges viktige italienske gloser før ferien.
11. juli samles 49 barn og voksne og 2 reiseledere på deilige Sardinia for å ha ferie sammen i 14 dager.
Denne øya som er internasjonalt kjent for sine vakre strender, krystallklare vann og spennende natur er årets store nyhet fra Unnis aktivitetsferie.
Og hit blir også ungdommene med. Barna er nemlig fra 8-25 år – og mange av dem er tenåringer som reiser alene med far eller mor. Om de ikke kjenner hverandre fra før (som flere av de gjør!) blir de fort kjent i dette miljøet…
Noen voksne reiser også uten barn.
Vi flyr direkte med Norwegian til Olbia og tar buss til Ogliastra-regionen på østsiden av øya. Her skal vi bo på et stort all inclusive-resort som har beliggenhet i en vakker naturpark.
På programmet står blant annet båttur til
Cala Goloritze, en av de vakreste strendene i verden, spennende grottetur til Orosei golfen, shopping-tur til Costa Smerada på Smaragdkysten, Jeep Safari i villmarken og utflukt til Sardinias innland hvor vi møter øyas tusenårige historie samt opplever idyllisk landsbyliv.
Reiseledere er Salih Sezgin fra Terra Vecchia og Unni Belseth fra Unnis Aktivitetsferie
Terra Vecchia er teknisk arrangør: www.terravecchia.no
Jeg er i år en av de heldige som har fått utdelt et reisestipend fra NJ, og skal bruke pengene på denne turen til Sardinia. Målet er å blogge om turen samt å skape mer blest om denne type turer og treff for single foreldre.
To be continued.J
– Vi gleder oss. – Non vediamo l’ora.
– God sommer! – Buona estate!
Annonse
Dette er Unni Belseth (55) fra Drammen, reiseleder for single familier OG nyutnevnt leder av den frivillige organisasjonen SingelSammen.
Det er slik du ofte ser henne, fartende rundt på moped i den lille fiskerlandsbyen Parga i Hellas, nøttebrun, fresh og nyfrisert – selv med det lyse håret delvis gjemt under hjelmen.
Unni har ofte mye utstyr å dra på, gjestene er mange og bor på forskjellige familiehoteller, og moped er derfor praktisk som fremkomstmiddel.
Når hun ikke tar seg av gjester, kan hun ofte sees nytende en kopp kaffe i havnen en tidlig morgenstund i ivrig samtale med en av båtgutta.
I en årrekke har denne energiske damen arrangert turer og treff for aleneforeldre og barn.
Det som startet som et famlende forsøk med aktivitetsferie på Oset på Gol, er nå en helårsbusiness der turer til Parga i Hellas er hovedgeskjeften. Her har hun opptil 150 gjester av gangen, med stort og smått. Single mødre og fedre med barn i alle aldre – fra 0-20 sånn ca.
Hit har også enkelte bestemødre funnet veien med barnebarna, og enkelte fraskilte foreldre har vært snille nok til å ta med det nye barnet til eksen!
Alle trives på Unnis ferier. Når familiene drar hjem etter 14 dager, kommer en ny gruppe gjester, like forventningsfulle som de første.
Spør du henne om råd om turer eller annet, kan du regne med å få lange svar, for Unni er sosial og snakker både på inn- og utpust. Dessuten kan hun alt om Parga, og de fleste i Parga kjenner Unni. Hun har eget skilt på stranden og er på hei med de fleste.
En beskrivende episode er da en del av barna i gruppen var innom en nærbutikk og kjøpte et uvisst antall Redbull for å kose seg med om kvelden. Da gikk butikksjefen til Unni og fortalte med bekymring at han ikke visste hvor bra det var for barna å drikke all denne Redbullen. Samme kveld fortalte Unni barna i gruppen at hun fikk vite om alt som skjedde i Parga. Dette tok barna med en klype salt, helt til hun sa at hun kjente til Redbull-utflukten.
Etter dette tviler de aldri mer på at Unni vet alt som skjer i den lille ferieidyllen.
Ideen om å lage reisebyrå for single fikk hun da hun selv ble alene med to jenter, og oppdaget hvor ensom hun følte seg på ferie – omgitt av par og familier.
Konseptet Unnis aktivitetsferie ble til. For noen år siden startet hun også singelnettverket www.singelpluss.no – og er nå også leder for den frivillige organisasjonen SingelSammen som jobber for ensliges rettigheter.
I år har Unni for første gang en tur til Sardinia, og dit reiser 11. juli en stor gjeng enestående familier.
Jeg er i år en av de heldige som har fått utdelt et reisestipend fra NJ, og skal bruke pengene på denne turen til Sardinia. Målet er å blogge om turen samt å skape mer blest om denne type turer og treff for single foreldre.
To be continued.J
Kilde: www.unnis-aktivitetsferie.no
Annonse
Jeg følte meg alt annet enn romantisk. Alle mine venner var single foreldre. Sammen hadde vi reist til Parga i Hellas med barna våre. Nå prøvde vi å få bord på en familie-restaurant til en omlag 80-100 stykker… Det var rundt 37 varmegrader i skyggen og servitøren så ut som hun holdt på å besvime da hun så det store reisefølget. Hvem var vi? En skole på tur? Men alt ordner seg i Hellas – selv om det kan ta litt tid. Etter noen timer fikk vi servert både mat, drikke og gresk dans.
Selv løp jeg rundt med kamera rundt halsen og jaktet på romantikk. Det var ikke en gresk sjarmør jeg lette etter. Jeg hadde fått et oppdrag, og det gikk ut på å lage en reiseartikkel om romantiske Parga.
Artikkelen har stått i Norsk ukeblad.