Annonse

Ruset på isbad: Vinterbad utløser endorfiner og er et naturlig dop, bedre enn kokain

18. februar | Artikler,Helse,Nyheter,Reise,Trening,Velvære Read post in english

Debatten raser rundt en av Norges mest populære influencere, Sophie Elise, og et bilde som flørter med kokain. Med isbad kan du ruse deg på kroppens egne stoffer. Isbad gir et kick og naturlig lystfølelse. Lørdag var det rene folkefesten hos Lørdagsbaderne på Hvervenbukta. Jeg hilste på forfatteren av boka Isbading Norge rundt – Anne Kristin Møller.

Idag må jeg spøke litt. I en av mine reels-videoer sier jeg at jeg har med en pose på stranden som garantert ikke inneholder kokain – derimot naturlig is.

«Livet blir ca en milliard morsommere når du gir helt faen og kaster deg i ishavet med Lørdagsbaderne.»

Her gir vi oss selv en naturlig  og sunnere lykkerus!

Sophie Elise og det beryktede bilde

Bakgrunnen for saken er at utallige medier og privatpersoner snakker om bildet hvor to unge  influencere i Norge, Sophie Elise og Nora Haukland gir et inntrykk av å flørte med et ulovlig rusmiddel. De poserer foran et speil og Nora har en pose i hånden med et hvitt pulver som ligner kokain. Sophie Elise hevder å ha postet bildet på Instagram ved en feil. Det ble slettet etter to minutter. Teksten var:  «Livet blir ca en milliard morsommere når du bare gir helt faen.»

Jeg mener altså at livet blir morsommere med isbading – noe som er helt ufarlig* og som utløser kroppens egen ,naturlige rus – dopamin. 

*Hjertesyke skal være forsikte med isbad. Er du syk, sjekk med legen din. Og ikke bad alene.

 

 

Ny inspirasjon med isbad-bok

I dag vrimlet det av isbadere på Hvervenbukta nær Holmlia i Oslo, nærmere 70 stykker! Det var fint vær, sol og 4 grader. Og vi hadde fornemt besøk: Bedriften Iceme var tilstede og solgte isbadprodukater som neoprensokker, neoprenhansker og isbadluer. Tilstede var også selve isbaddronningen Anne Kristin Møller. Hun solgte boka si Isbading Norge rundt. Den skal jeg kose meg med i helgen og få ny inspirasjon.

Neste helg venter nytt berusende sjøbad – og euforien er uskadelig og helt gratis. Kanskje de to rosabloggerne blir med? 😉

Her er jeg i onepiecen. Den er enkel å dra av og på. Til isbadet bruker jeg badedrakt, neoprensokker, neoprenhansker og lue. Et tips er å ha føttene i varmt vann etterpå. For meg holder det å stå på et sitteunderlag.

Slik får du en naturlig rus uten alkohol og narkotika.

Du vinner et løp, tør å hoppe fra 5-meteren, møter en du er forelsket i eller kaster deg i kaldt isvann. Etterpå føler du deg oppstemt og euforisk – du er i lykkerus: Vi er fra naturens side utstyrt med innebygde, rusfremkallende stoffer, som frigjøres og blir virksomme ved visse aktiviteter og inntrykk. Da starter kjemiske aktiviteter i hjernen, og spesielt i hjernens lystsenter, sier sosiolog Knut T. Reinås ved Klinikk for rus og avhengighet, Aker Universitetssykehus til forskning.no. «Rus» kan  være velbehag over tid og de mer intense øyeblikkene, fra lett oppstemthet til ekstase. Vi vet ikke alt om hvordan disse følelsene oppstår, men frigjøring av stoffet dopamin i hjernens lystsenter  spiller en viktig rolle. I dette lystsenteret, nucleus accumbens, finnes det millioner av nerveceller (nevroner) som kan ta i mot stoffet dopamin. Og du trenger altså ikke drikke  shots eller ta kokain for å oppleve rusen. Les hele saken her. 

Les også intervju med overlege Audun Myskja: Han mener at isbad nullstiller hjernen. 

Jeg, Helsetine, startet å isbade under pandemien fordi jeg hadde lite å gjøre og var nysgjerrig på isbad. Deretter ble jeg frelst og har nå isbadet i tre år. Les tips og råd om isbad i  mine tidligere saker: 

Isbad i Oslo: 8 grunner til at å svømme i kaldt vann er sunt for deg

Hjelp mot depresjon: Isbad og sauna; bruk neoprensokker!

Isbad i Oslo: 8 grunner til at å svømme i kaldt vann er sunt for deg

Wim Hof, The Ice Man: Riktig pust og isbad gjør deg sterkere

Nesodden folkebadstu: Ut av deg selv-opplevelse med sauna og isbad

Helsebloggen 2021: Slik blir en blogg om helse og isbading til på helsetine.no

Jeg tok nyttårsmiddagen på julaften: Kalkunbryst med rosenkål og riskrem med bærsaus – og isbad overtok for akevitt.

Tur og isbad i tøffe tider: Slik får du fart på coronakroppen!

2022 ble dramatisk for Helsetine: Fra falsk lege, ran og flymareritt til dans, reiseglede og norskkurs

Også the Well har kaldkulp – men der er det hele 16 grader. I utebassenget er det for tiden ca 13 grader. Her er det nice å dyppe seg etter et badsturituale.

Naken på The Well: Kan du bade med tøy? Slik taklet jeg nakensjokket

 

Annonse

NRK og Sophie Elise: Motbydelig at kokain-stunt er lov når unge dør av overdose hver dag

17. februar | Artikler,Helse,Nyheter,Reise,Velvære Read post in english

Nylig døde to tvillingsøstre på 16 år av trolig overdose i Spydeberg. Mer enn 200 000 mennesker dør årlig av narkotika. NRK og Sophie Elise synes visst utviklingen med flere unge som ruser seg bare er kult. Bildet hvor Sophie og Nora Haukland poserer med pose med hvitt pulver, får ingen konsekvenser.

-At NRK vil satse mer på de unge, er forståelig.

-At Sophie Elise hyres inn til å lage podcast der sex, gutter, kondom og narko er på agendaen, er ikke noe jeg personlig liker – men greit.

-At Sophie Elise poster festbilde med Nora Haukland på Instagram der det kan se ut som om de flørter med kokain, kan jeg ikke bare gi faen i slik som NRK gjør.

Livet blir ca en milliard tristere

Jeg synes ikke livet blir cirka en milliard ganger morsommere når jeg ser på bildet. (Det er Sophie Elises egen billedtekst.) Jeg synes livet blir ca en milliard ganger tristere: Har ikke en av Norges største  influencere, Sophie Elise – som nylig datet sønnen til Øyvind Blunck og Guri Schanke, men som nå erklærer seg «100 prosent singel», noe liv? Trener hun? Går hun tur i fjellet? Har hun noen sunne hobbyer? Hjelper hun noen? Eller er alt hun gjør å pule rundt, skryte av å ikke bruke kondom, noe som er dritdumt i en tid hvor stadig flere kvinner får gonoré eller å  drikke vin og/eller snorte kokain på fest med andre influencer-venninner med like store pupper og lepper?

Nor Haukland  liker å feste 

Hva med Nora Haukland, den nye kjæresten til kronprinsesse Mette Marits sønn Marius? Har hun noe å gjøre, noe som driver henne fremover, foruten å legge ut party-bilder på Instagram og fortelle om sykdom, sykehusbesøk eller hvor sykt mye hun fester hele vinteren?

To barbie-dukker med tomt innhold

Jeg har fått med meg at Nora skal prøve å like vinteren og bli mer aktiv og at hun har deltatt på et isbad – «godt for fyllenerver dagen etterpå.» Det er jo noe. Ellers virker livet forholdsvis tomt og særlig når hun poserer med Sophie Elise.

Nora og Sophie: Selger undertøy og selftanspray

Da blir det for meg enda verre, for da ser de ut som to barbie-dukker med lite innhold annet enn salg av sexy undertøy, selftanspray og posering.  Ta en av døtrene til prinsesse Märtha for eksempel, Maud Angelica som er forfatter, maler kunstbilder og jobber med  å hjelpe unge som sliter psykisk: Hun slår disse to sminkedokkene rett ned i bakken. Der er det substans.

Plastpose med hvitt pulver – har de rent mel i posen?

Nei, jeg er ikke sjalu eller bitter – jeg bare unner to så flotte og kule damer å drive med noe litt mer givende enn å posere med plastpose med hvitt pulver som ligner på kokain.  Om det skulle vise seg å være vaskepulver eller slankesukker eller promotering av et til nå hemmelig produkt, skal jeg være den første til å si unnskyld. Jeg sier bare hvordan det virker utenifra.

Delte dopbilde ved et uhell

De hevder via en venn at bildet ble delt på Instagram ved et uhell og at den andre influenseren ikke har samtykket.  Posten ble slettet etter få minutter. Med så mange unge  følgere, med Noras kjæreste i Kongehuset – Marius bor nå på Skaugum –  og med podcast på NRK for Sophie Elise sin del, så har de et ansvar for å rydde opp bedre enn dette, mener jeg.  For det etterlatte inntrykket er at de promoterer ulovlig dop. Det er særdeles ukult! Jeg er ikke for en kanselleringskultur – bare mer åpenhet eller et «unnskyld, vi var dumme.»

Mina og Mille døde av overdose

Jeg har sterkt i minne hendelsen i Spydeberg i begynnelsen av januar, der to like pene og kule og noe yngre jenter – Mina og Mille (16)  – døde –  i følge politiet trolig som følge av en overdose narkotika. De var glade, sunne og smarte jenter. Så fikk de psykiske problemer og spiseforstyrrelser og begynte å ruse seg på en institusjon. Disse to skjebnene tenker jeg på når jeg ser festbildet av Sophie Elise og Nora Haukland med en drug-posen. Dere er forbilder for sårbare ungdommer, for søren. Fine jenter som dere, som lar seg påvirke. Hva som enn ligger bak og hvor mye penger som enn kan tenkes å tjenes på stuntet: Det er trist som bare faen.

Nei til flørt med dop: Det gjelder våre barn

Stadig flere unge ruser seg. Kokain har blitt sexy og trendy, til tross for at det er et ulovlig rusmiddel i  Norge. Det er motbydelig, faktisk. Og på vegne av alle foreldre som jobber hardt for at barna skal ha sunne interesser og ikke skal  havne i narkotikaens og alkoholens vold, så er det for jævlig. Det er dårlig gjort. 

Helt forståelig at Rema venter

At Rema 1000 fryser Sophie Elises nye godisprodukt «Candygirl» slash «Kokaingirl» er forståelig. Hvem i Norges Remaland kan se tenåringsmødre i øynene – fra kassapersonalet til Reitan sjøl og selge Sophie Elise-sukkervarer til døtrene når influenseren nå assosieres med dop? Som om ikke  Sophie Elises innleggelse og avvenning fra pillemisbruk høsten 2022 var nok? Ingen vil at jentene eller guttene deres skal kopiere den stilen.

Money fucking talks?

Mens pressen er i fyr og flamme over kokainflørten, har interessen økt for Sophie Elise. Det er kanskje der exstasen ligger. Influenser Kristin Gjelsvik kan ha rett når hun sier at «money  fucking talks.» Kanskje ikke – men da må vi få vite det.

Tankekors: Alkohol – mye mer dødelig

Jeg er bekymret for unges narkobruk. Risikoen for å bli avhengig er høy og utfallet kan være fatalt ved overdose. Vi kan ikke miste flere 16-åringer. Da glemmer jeg ikke alkoholens skyggesider: Mer enn hvert tjuende dødsfall i verden er knyttet til alkohol, viser en ny rapport fra Verdens helseorganisasjon. 45 prosent av alkoholen i verden drikkes som sprit. Over tre millioner mennesker dør hvert år av årsaker knyttet til alkohol. Her har alle voksne et ansvar: Det drikkes for mye på byen, på hytta og på hjemmefest. Vi må drikke mindre og være bedre rollemodeller for de unge. Et rusmisbruk starter ofte med tidlig introduksjon av alkohol. Så ikke server øl eller vin til tenåringene hjemme. De kan kjøpe selv når de blir 18. Eller la være.

Fakta om overdosedødsfall

-Mer enn 200 000 mennesker dør årlig av overdose globalt ifølge FN.

-I USA døde rundt 70 000 personer av overdose i 2017.

-I Norge var det 411 narkotikautløste dødsfall i 2001 og 312 i 2002. I 2021 døde 241.

Annonse

De syv sykeste tingene du må vite om Valentinsdagen!

13. februar | Artikler,Helse,Nyheter,Reise,Velvære Read post in english

Det startet ikke fordi noen fant ut at vi må kysse mer og feire kjærligheten. Vi må langt tilbake i tid – og det er de villeste teorier om hvordan skikken egentlig ble til. Her er de syv sykeste tingene du må vite om dagen som mange synes blir krampaktig – og som noen hater og noen elsker!

1.Kjært barn har mange navn, sies det. Valentinsdagen kalles også for Alle hjerters dag og kjærlighetsdagen. På engelsk heter den St. Valentine´s Day, men blir oftest kalt for Valentines. Det er også blitt en dag som mange hater; særlig de single: Herlig dag å sitte alene i sofaen, lissåm. Like mange kaller dagen for kommers! (En ny trend er å tenke kreativt; venner feirer dagen sammen med litt kake eller vin og venninner gir hverandre en rose.)

2. En teori er at feiringen oppsto på 1500-tallet – ikke fordi folk var amorøse i det århundret, men på grunn av overtro: Man mente at fuglene begynte å pare seg denne dagen. Kanskje kunne det overføres på mennesker?

3. En annen teori er at feiringen startet som en hedensk skikk under romerske festligheter: Romerske, nakne menn ofret dyr og danset rundt  på jordene hvor de pisket unge kvinner med strimler av geiteskinn. Dette skulle gjøre kvinnene mer fruktbare, i følge nettstedet natgeo.no.  Hver mann fikk siden velge seg hver sin kvinne ved en form for loddtrekning. Dette resulterte ofte i ekteskap, sier historien. Kunne det vært en skikk å gjenoppta?

4. En tredje teori er at dagen startet som en festdag for to martyrer med navn Valentinus år 270 etter Kristus. I følge en populær legende skal en av disse ha vært biskop og viet soldater uten lov. Den romerske keiseren  Claudius mente at unge soldater gjorde mest nytte for seg som ugift. Valentinus nektet å skille de forelskede parene og viet dem. Han ble arrestert og skulle henrettes, men rakk å skrive et avskjedsbrev til sin kjæreste  Julia som han undertegnet med «Din Valentin.»  Valentin skal også ha helbredet datteren til sin fangevokter, Asterius. Noen mener han ble steinet, andre at han ble henrettet fordi han hjalp fanger å rømme. På bilder under er Valentin og hans disipler.

4. I Ghana protesterer de mot kommersialiseringen av dagen og turistmyndighetene har døpt om dagen til den nasjonale sjokoladedagen. Det er jo virkelig en boikott av kjærlighetens dag, selv om det går i SØT-saker… ! Slik håper de å gi dagen et bedre rykte og øke etterspørselen etter ghanesisk sjokolade.

5. Husker du Valentines-frimerket? Det gjør ikke jeg. Jeg trodde det var en spøk, men  i 1998 viste Posten seg fra sitt romantiske hjørne og promoterte Valentines-dagen ved å utgi et eget valentinsfrimerke.  I 1999 gjentok de suksessen ved å utgi et tilsvarende frimerke i 4 millioner eksemplarer.

6. Mens det mest går i sjokolade og søtsaker denne dagen, serveres det i Danmark en matrett som heter Brændende kærlighed» . Den minner utseendemessig lite om kjærlighet, men virker kanskje på andre måter slik at paret blir amorøse..?

7 . Den siste sykeste tingen du må vite er at de kristne stjal den hedenske skikken og gjorde den om til en kristen skikk som skulle feires 14. februar. Da støttet de seg på Valentin som viet soldater etter kristen tradisjon! De så helt bort fra teorien om at feiringen på alvor ble innført av lystne, nakne romere som lekepisket sine kvinner. Om vi skal tro på alle disse syke faktaene da!

Det er noe å tenke på når du kjøper en blomsterkvast til din kjære i all hast hjem fra jobben i dag!

Røde, langstilkede roser er mest populært.  I dag oppgir kun en av tre at de feirer dagen.

«2 av 3 norske menn husker ikke når dagen er – mens 2 av 3 kvinner har full oversikt; som vanlig.»

 

Mer fakta: I England ble dagen fra 1700-tallet en anledning til å uttrykke kjærlighet gjennom blomster, konfekt og valentinskort. På 1800-tallet overtok ferdiglagede kort for de hjemmelagede. USA grep senere skikken og i Amerika har feiringen tatt helt av: Her selges valentinsprodukter for hele 150 milliarder kroner denne dagen. Det er sykt! Også i Norge er dagen populær. For ti år siden brukte vi 50 millioner på gaver, og i dag ennå mer..

Feirer du dagen? Fakta og bilder fra Wikipedia, natgeo og history.com

Annonse

Bare kommers, sier du? Mødre fortjener morsdagen!

8. februar | Artikler,Helse,Nyheter Read post in english

Jeg hører stadig folk si at de ikke feirer morsdag fordi det er noe handelsstanden har funnet på. Det er feil! Morsdagen ble innført fordi en datter ville hedre sin mor som kjempet for fred og forsoning! Innerst inne ønsker alle mødre å bli feiret.

Morsdagen er viktig

Jeg kunne latt som jeg ikke brydde meg og latt sønnen seile sin egen sjø. Men det gjør jeg ikke. Jeg er skilt, og for meg betyr morsdagen noe helt spesielt. Når du har vært alene med barna, er det ekstra godt å bli feiret. Jeg trenger det.

Det er ikke viktig å få gaver eller fine kaker, det er er viktig å bli husket og satt pris på. Jeg forstår at barn eller partner kan glemme dagen, men da er det bare å si fra selv god tid i forveien:

«Nå glemmer du ikke morsdagen på søndag, da blir jeg skuffet.»

Mye bedre det enn å bli lei seg og bitter fordi noen har glemt dagen!

Kake og solkort

En morsdag jeg husker godt ble jeg invitert på kake til sønnen i Oslo. Jeg fikk hjemmelaget sjokolade-ostekake  laget av hans søte samboer og et knallgult sol-kort! Som gave ønsket meg litt hjelp til opprydding i heimen.

Mens vi satt der og snakket og hørte på sønnens egenkomponerte musikk, begynte jeg å lure på hva som er morsdagens opprinnelse: Er den bare kynisk oppfunnet av handelsstanden for å få oss til å kjøpe dyre blomster og presanger?

Anna Marie ville hedre sin mor

Men tvertimot! Morsdagen kom i stand i ytterste alvor. 12. mai –  på min bursdag  – helt tilbake i 1908 laget læreren Anna Marie Jarvis (bildet under) en morsdags-feiring  i metodistkirken i Philadelphia. Hun ville hedre moren Ann Maria Reeves Jarvis som hadde jobbet for å bedre helsemessige forhold for soldater under den amerikanske borgerkrigen.

Etter krigen fortsatte moren å jobbe for fred og forsoning. Datteren jobbet etter hennes død med å få hedring av mødre til å bli en fast tradisjon. I 1913 ble morsdag innført som offisiell dag i USA og skikken spredte seg etterhvert til Europa.

Til venstre på bildet under er Ann Maria og til høyre og på bildet over datteren Anna Marie som stiftet morsdagen.

I Norge ble den første morsdagen feiret i en metodistkirke i Bergen i 1919. Et ordentlig gjennomslag for feiring av morsdag i Norge ble det først etter initiativ fra Dorothea Margrethe Schjoldager  og Karen Platou  i Oslo. De fikk morsdag i Norge lagt til andre søndag i februar, trolig fordi vi i Norge allerede har mange fest- og fridager i mai. De samarbeidet med frivillige organisasjoner, media og næringsliv.

At dagen senere har blitt mer kommersiell, kan ikke læreren fra Philadelphia,  Anna Marie lastes for. Det hører med til historien at hun ble skuffet og fortvilet over at handelsstanden overtok dagen. Hun ble arrestert da hun protesterte mot at prisene på morsdagsblomster skjøt i været. Selv døde hun blakk og barnløs.

«Anna Marie ville at morsdagen skulle feires ekte – med et varmt brev og en hvit nellik. Hun fortjener å huskes i dag.»

Det er bare å ta av seg hatten for denne kvinnen som ville hedre moren på en flott måte og som fikk hele verden til å feire sine mammaer.

«Gratulerer til alle fantastiske mammaer som gjør en innsats både for egne og andres barn.»

Dagen er dere vel unt – vi fortjener ros og applaus for alle dagene vi har vært tilstede. 🙂

Les også: 5 gode tips: Her er de beste morsdagsfilmene

Les også: 5 sjokkerende ting om kvinnen som grunnla morsdagen. Se her. 

Les mer om morsdag her. 

Les også: Moren døde av leddgikt, da bestemte Anita seg for å forske på sykdommen

Les også: De syv sykeste tingene du må vite om Valentinsdagen!

Les også: Lær deg knepene: Slik blir du en bedre kjæreste!

Les også: 10 tips: Slik kan du takke for bursdagshilsener! 🙂

 

 

 

 

Annonse

Fem år etter: Slik gikk det med Linda som gikk ned 55 kilo

1. februar | Artikler,Helse,Nyheter,Trening,Velvære Read post in english

Når du har hjemmekontor eller sitter hjemme kan det føles som helg hver dag. Men den lille sjokoladen du unner deg daglig kan føre til stor overvekt på lang sikt. Det er så lite som skal til for å få til en livsstilsendring.  Start i det små, så går det lettere etterhvert. Linda Johansen gikk ned 55 kilo ved å spise vanlig mat og være fysisk aktiv. Les hvordan hun fikk det til.

Overvekt og livsstilssykdommer er et stort og økende problem i Norge. Mange er lei seg fordi de ikke får til noen livsstilsendring.

I disse coronatider koser vi oss litt ekstra på hjemmebane. Det er grunn til å være bekymret for folkehelsen.

En som fikk snudd den dårlige trenden er Linda: Lærerinnen fra Fredrikstad var så stor at hun ikke klarte å leke med datteren. Hun veide 125 kilo og måtte kjøres inn i skogen på tur med elever hun var lærer for. Knærne sviktet: Hun fikk artrose i leddene grunnet overvekt.

Drøye 5 år etter at jeg intervjuet Linda for Norsk Ukeblad holder hun koken; men knærne vil hun alltid plages med på grunn av overvekten.

FRa XXL til extra small: Se Lindas super-forvandling

Ved hjelp av beinhard egeninnsats og hjelp fra NIMI, gikk Linda ned 55 kilo: Hun som tidligere hadde strevd med å finne klær som passer, gikk nå rett inn i extra small. Fra XXL til mindre klesstørrelse på markedet. Hvordan er dette mulig?

Spis 6 måltider med sunn, vanlig mat

Dietten hun fikk av NIMI og som du også kan bruke, består av 6 måltider om dagen – helt vanlig, sunn, norsk mat:

3 sunne hovedmåltider + 3 mellommåltider om dagen gjør at blodsukkeret holder seg stabilt og du holder deg mett. Som mellommåltider kan du spise kesam med bær, knekkebrød med magerost eller et eple.

Linda var glad i potetgull og fet dipp, men byttet ut kosen med frukt, bær og grønnsaker.

-Du kan spise vanlige middager, men halve tallerkenen skal være grønnsaker. Bruk ellers mye fisk og magert kjøtt.

Se oppskrifter nederst du kan prøve.

Mange som går ned i vekt, raser opp igjen etter noe tid, men Linda har vært superflink og har kun gått opp 5 kilo etter vektnedgangen for noen år siden.

Se forvandlingen etter Lindas livsstilsendring: Hun ser helt fantastisk ut, og formen er god også.

– Det går fortsatt bra med meg, forteller Linda til Helsetine.no  Kne-slitasjen hun pådro seg som overvektig, plager henne og dermed er det en del ting hun ikke kan gjøre. Likevel trener den sporty kvinnen 4 ganger i uken.

– Jeg må selvfølgelig tilpasse, men det handler om å forebygge. Jeg trener gjerne spinning, litt styrke, går tur og har et tilpasset program for knærne.

– Når det gjelder mat spiser jeg 5-6 ganger om dagen, tre hovedmåltider og mellommåltider. Jeg har et normalt kosthold som vil si at i helgen er det litt ekstra kos. Det handler ikke om slanking, men om livsstilsendring, forteller lærerinnen.

Farligere å være tynn og utrent

Veier du for mye, men trener litt, så ikke fortvil: I følge NIMI er det  farligere å være tynn og utrent enn overvektig og i god fysisk form! Så lenge du går den daglige gåturen på en halvtime, er du i bedre form en magre venninner som aldri trimmer!

Artikkelen om Linda med råd om livsstilsendring leser du her. Jeg har skrevet den for Norsk ukeblad.

Se. hvor flott hun er! Det er bare å bli imponert og starte på den sunne bølgen selv. Husk at det er aldri for sent, verken å komme i bedre form eller å gå ned i vekt.

helse_hoved_206640

Slik når du målene om en slankere hverdag:

Prøv disse sunne oppskriftene på pizza og linsesuppe.

Slik lager du sunn pizza

Grov pizzabunn

Ingredienser:

• Ca 3 dl vann
• Ca 3 dl hvetemel
• Ca 4,5 dl sammalt hvete
• 1 ts salt
• 2 ss olivenolje
• 1 pakke tørrgjær

Fremgangsmåte:

Bland alle de tørre ingrediensene godt, men spar på litt av hvetemelet. Tilsett vann og olje. Elt deigen, og ha i hvetemel til den er lett smidig, lett fuktig på overflaten, men ikke kleber seg til fingre eller underlag. La den heve til dobbelt størrelse. Klem/kjevle den ut til passe størrelse.

Tomatsaus

Ingredienser:

• 3 hakkede sjalottløk
• 3 fedd hvitløk
• 0,5 dl olivenolje
• 6-8 dl hermetiske tomater, hakkede
• 1 ss hvitvinseddik
• 1 ss sukker
• 2 ss hakket frisk oregano
• Salt og pepper
• Eventuelt litt tomatpure for å gi en sterkere tomatsmak

Fremgangsmåte:

Fres løk og hvitløk i olivenolje til den er blank. Tilsett tomat, eddik. sukker og oregano og kok til halvparten gjenstår. Smak til med salt og pepper, eventuelt litt tomatpure.

Kjøttdeigspizza med mager vri

Ingredienser:

• 300 gram karbonadedeig
• 1 squash, i terninger
• 10 ferske sjampinjong, i biter
• 1/2 – 1 løk, i terninger
• 5-6 dl hermetiske tomater, hakkede
• 1 ss tomatpure
• 3 fedd hvitløk, presset
• 1 ss oregano, 1 ss basilikum, 1 ts svart pepper
• Mager ost, revet – så lite som mulig
• 1 rød paprika, i skiver
• 2 ss parmesan, revet på den fine siden av rivjernet

Fremgangsmåte:

Stek løken i 1 ss olje til den er gyllen. Bruk en kjele eller dyp stekepanne. Tilsett sopp og stek videre i noen minutter. Deretter gjør du det samme med squashen. Når grønnsakene er møre tilsetter hermetiske tomater, tomatpure, hvitløk, svart pepper, oregano og basilikum. I en annen panne steker du karbonadedeigen i en ts olje. Når den er ferdig, blander du den i pannen/kjelen med tomatsaus og grønnsaker.

Kjevle pizzadeigen utover i en dyp langpanne. La den gjerne komme litt opp på sidene. Tilbered sausen i en romslig kjele. Ha utover fyllet. Strø over revet ost. Legg utover paprikaringer, og dryss over litt parmesan. Stek i ca 20 minutter på 250 grader.

Kesamdipp:

• 4 hakkede sjalottløk
• 1 ts hakket hvitløk
• 2 ss hakket basilikum
• 1 beger kesam
• Salt og pepper

Bland alt i en bolle. Smak til med salt og pepper.

Linsesuppe

Ingredienser (4 porsjoner)

• Linser 3 dl
• Gulrøtter 1-2 stk (kålrot kan brukes sammen med gulrot, paprika kan has i)
• Løk 2 stk
• Olje 1 ss
• Vann tilsatt grønnsaksbuljong 1 liter
• Hermetiske tomater, knuste 1 boks (400 gram) (ønskes mer tomatsmak, tilsett tomatpuré)
• Timian ½ -1 ts (eller pepper, chilipepper, urtekrydder og hvitløk)

 Fremgangsmåte:

Linser er små belgfrukter og trenger ikke bløtlegging før bruk. Rens bort eventuelle

stygge linser. Legg linsene i en sil og skyll dem godt. Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver. Skrell og grovhakk løken. Varm oljen i en gryte. Surr løken blank i oljen. Ha i buljongen, linsene og gulrøttene.

La suppen koke ca. 25 minutter under lokk. Koketiden er avhengig av type linser som

brukes. Bland i hermetiske tomater og smak til med timian eller andre krydder. Er suppen tykk, tilsett litt mer vann. La suppen koke videre i 5-10 minutter.

Server suppen som den er eller med en klatt yoghurt naturell i tallerkenen. Brød, knekkebrød eller flatbrød som tilbehør.

Spørsmål eller synspunkter? Kontakt meg gjerne med din historie.

Les også: Hjernen blir glad av fysisk trening 

Les også? Slik blir du sunnere (Helsetine)

Nimi, Norsk Idrettsmedisinsk Institutt, er et tverrfaglig fellesskap av fysioterapeuter, manuellterapeuter, idrettsmedisinere og ortopediske kirurger. Nimis behandlere driver forskningsforankret virksomhet på Ullevaal stadion i Oslo og på Helgelandsmoen på Ringerike i Buskerud. Sliter du med sykelig overvekt, kan du få hjelp her gratis, bare med en liten egenandel. For mange er det helt avgjørende å få bedre selvinnsikt, slik at de er i stand til å komme over mentale barrierer og hindre og Linda fikk også hjelp av Nimis psykolog.

Annonse

Reise til Gran Canaria: Puerto Mogán – en perle med mulighet for langtidsopphold

28. januar | Artikler,Helse,Nyheter,Reise Read post in english

REISE TIL GRAN CANARIA OPPDATERT MARS 2023: Innreise til Gran Canaria er enkelt: Alt som skal til er pass. Alle kovid-restriksjonene grunnet koronaviruset er borte:  Besøk Puerto de Mogán –  byen som ligger lengst sørvest på Gran Canaria. Fiskelandsbyen skal ha det beste været i hele verden. En idyllisk havn,  italienskinspirerte hus og sjarmerende hotell og restauranter gjør byen til en turistfavoritt.

Oppdatert: Det er mars 2023 og jeg leier leilighet i Puerto Mogan med langtids-mulighet i et kompleks vis a vis SAS Radisson Blue. Leilighetshotellet er eid av en norsk mann fra Arendal. Jeg har tidligere bodd i Puerto Rico og i Playa del Ingles. Det er dyrt på Gran Canaria på denne årstiden og jeg velger derfor å bo litt på utsiden.

Buss og nattbuss fra Puerto de Mogan til Puerto Rico

Jeg lærer meg fort buss-tidene: Puerto de Mogan har en fin, liten sandstrand og det bugner av fine strandbutikker hvor flere strandkjoler blir innkjøpt. Strand-favoritten er likevel fortsatt Amadores. Hit går det jevnlig buss fra Puerto de Mogan sentrum. Turen tar 15. minutter og koster 1,40 euro. Det samme tilbake. Jeg pakker strandbagen med skift og makeup, så jeg kan bytte klær og shine meg opp på toalettet og dra videre ut i Puerto Rico.  Jeg liker å danse og mingle på bar. I Puerto Mogan er det en liten bargate bak kirken, og et sted byr på Elvis-kvelder, men det store utelivet er det ikke.

Den siste nattbussen fra Puerto Rico-Puerto de Mogan går ca 01.40. Taxi koster ca 15 euro. Merk at buss-tidene i helgene kan variere.Kontakt meg gjerne for reisetips på Gran Canaria. Under kan du lese om mitt første besøk i Puerto de Mogan – i 2022.

Jeg besøker Puerto de Mogán for første gang. Det er januar og meldt blandet vær og litt regn. På den lille pittoreske stranden i fiskelandsbyen lengst sørvest på Gran Canaria hiver jeg meg i havet og tar meg en svømmetur. Like etter skyer det over og jeg søker tilflukt i en av de sjarmerende restaurantene langs strandpromenaden. Her nyter jeg lunsj og en iskald øl med en venninne.

Nær samtlige er hyggelige i Puerto de Mogán – men ikke alle

På vår vei rundt i havnen møter vi hyggelige mennesker – nær samtlige er vennlige mot turister. Kun et sted vil de sprite hendene våre med håndsprit før vi får se menyen. Det er ikke noen koselig tone, så vi bytter café og får god service av blide spanjoler et sted der de kun spriter bordet, ikke mennesker. Jeg kjøper en kjole maskefritt i en hyggelig klesbod og skvetter da ekspeditrisen i en solbrillebutikk er fiendtlig: MASKE nå! En mannlig ekspeditør satt uten da vi kom, nå er den dratt langt opp i fjeset og han ser snurt ut. Vi snur i døren – vil de ikke selge dyre Ray Ban så greit for oss – det finnes så mange steder med bedre service og mere stil hvor vi heller bruker pengene.

Det beste klimaet i verden

Et par sure folk og skiftende vær (sol/regn/sol)  får ikke ødelegge idyllen: Vi rusler langs havnen og tar bilder og tar noe godt å drikke i en café med solgløtt. Jeg skjønner godt at Puerto Mogan er elsket av nordmenn, og at mange har hus og leiligheter her. Puerto Rico er en annen norsk favoritt. Også her er det solsikkert og litt varmere i sjøen –  men Puerto de Mogán leder konkurransen om best vær. Faktisk hevder amerikanske meteorologer at fiskelandsbyen har det aller beste klimaet i hele verden.

Lille Venezia – er der fortjent? 

I følge Canarijournalen har Mogán  fått tilnavnet Lille Venezia fordi det finnes en kanal her: Et navn det til tross for idyllen på ingen måte fortjener, i og med at det kun fins en kanal og ingen vannveier, skriver avisen.

«Idyllen skapes av lave murhus med italiensk inspirert arkitektur, gågater, små broer, et torg med en musikkpaviljong, restauranter, mengder av blomster, og en havn for fritidsbåter og fiskebåter,» melder den skandinaviske avisen på Kanariøyene.

Liten og koselig strand

Stranden er pittoresk, men liten og rolig. «Er du interessert i en strand med litt mer liv, er det kun noen få minutter å kjøre fra Puerto de Mogán til Tauritostranden, der du kan prøve deg på jetski, dykking og kitesurfing. På Tauro finner du chilloutbaren Pio Pio som jeg har fått anbefalt av flere, særlig er dert liv på naborestauranten Vistamar på søndager. Det er heller ikke langt til de populære strendene i Amadores og Puerto Rico,» melder Ving. Amadores-stranden er så langt vår favoritt.  Der er hvit, myk sand og lune cafeer.

På fredager er et et livlig marked i Puerto Mogán. Vil du oppleve utelivet, skjer det mer i Puerto Rico og Playa del Ingles.

Innreise til Gran Canaria: Trenger ikke vaksiner 

Du trenger ingen vaksiner for å oppleve Gran Canaria i 2022 – kun en antigentest eller bevis på gjennomgått sykdom + fylle ut helseskjema til Spania. Til tross for økte smittetall, føler jeg meg helt trygg her. Det hersker rene idyllen og få steder krever kovidpass. Du kommer langt med pcr-test og et smil og spiser du ute på strender som nydelige Amadores eller i havnen i Puerto Rico kreves ingenting. Styr unna all inclusive- hoteller med buffet om du vil kose deg maskefritt: Lei leilighet hvor du får være i fred. Merk at på det gamle shoppingsenteret i Puerto Rico er det laidback og koselig, mens Mogan Mall har bryske vakter som spør om pass. Les mer om hvordan du reiser til Spania i bloggen under: Reis uten vaksine og maske til Spania. Slik gjør du det; 5 gode tips

Her er noen bilder fra vår utflukt til fiskelandsbyen som mange nordmenn har som sin aller største Gran Canaria-favoritt.